クロワッサンフレンチトースト

今回は我が家の人気メニューの朝食にも良し、おやつにも良しのフレンチトーストです。

フレンチトーストって外で食べたら良い値段しますよね。コンビニに売っているフレンチトーストはイマイチだし(´・ω・｀)

フレンチトーストはパンによって、食感が変わります。ベーシックは食パンで、オススメはフランスパンです。今回はクロワッサンが家にあったので、クロワッサンでやってみましょう。ではでは、早速作っていきましょう。

材料

作り方

1. 卵液を作っていきます。卵と牛乳を器に入れてかき混ぜます。砂糖を加えて、砂糖が溶けるまでさらに混ぜます。これで卵液はOK。
2. ここからクロワッサン(食パンなどでもOK)を卵液に浸していきます。ここで簡単ポイントです。食品保存用ビニール袋を使用すると少ない卵液の量で全体を浸すことができます。
3. クロワッサンに卵液が染みるように、クロワッサンを軽く揉んで、クロワッサン内の空気を袋の上から抜きます。空気が戻るときに卵液も中に入っていくのでよく染みます。クロワッサンであれば2時間くらい漬けておけばOK。フランスパンと食パンは染みにくいので半日くらいは漬けておいたほうがいいです。私は晩に漬けておきます。朝ごはんには十分に染みています。
4. バターをフライパンで溶かして、クロワッサンを焼きます。表面に焼き色がつくまで焼きます。少し焦げている感じのほうが香ばしさもでて美味しいです。ただし、焦がしすぎ注意です。